自定内容
资讯导航
 
 
挂面的保质期有长有短,可以放心食用吗?
作者:管理员    发布于:2020-07-30 11:47:05    文字:【】【】【

  由于挂面容易储藏,食用方便,深受消费者的喜爱,但也有细心的消费者发现,市场上挂面品种繁多,货架期限长却没有统一标准。货架期限从3个月至24个月,标有各式各样的记号,看了就让人犯糊涂,那咱们下面来了解一下这个情况。
  通过走访市区多家超市和粮油商店发现,市场上出售的挂面品种丰富,有鸡蛋挂面、番茄挂面、菠菜挂面、胡萝卜挂面、儿童挂面、营养保健挂面等,市民前来选购挂面时,络绎不绝。但是询问挂面的保质期是多久时,多数市民表示,并不太关心,购买挂面时只关注挂面的生产日期。
  走访期间,在一家大型超市内看到,同样都是龙须面,生产日期虽相似,但外包装上的保质期却相差甚远,分别为6个月和18个月。面放了一年半还能吃吗?看到顾客对“长寿”挂面表示惊讶,一旁的促销人员立即解释,“包装上都有LS/T3212标识,厂家规定保质期,你拿回去就可以放心吃了。”但是LS/T3212到底代表什么,促销人员却说不清楚。


  其实,咱们仔细查看货架上的挂面外包装就可以发现,虽然大多数品牌的挂面上都有LS/T3212字样,但是该产品的保质期从6个月到24个月不等,而比较“短”的,保质期只有3个月。
  众所周知,LS/T3212是从1992年12月1日起执行的挂面行业标准,至今仍在使用,该标准明确规定挂面的贮存保质期为3个月,而非强制要求。《标准》实施已近20年,挂面生产企业的规模和科技含量不断提高,企业可通过调整面粉中水分和添加剂的比例,达到改变成品挂面货架保质期的效果。而且经过了长期的技术发展,生产企业按照自己的技术水平,自行制定产品保质期标准的现象也十分普遍。
  至于市面上出售的各种或“短命”或“长寿”的面条,究竟哪一种可以放心食用?公民要求制造商提供商品完整、准确的信息。
  近几年,相关部门也加大了对食品安保的监管力度,以添加防腐剂作为基本杜绝面条的生产,按照目前的工艺水平,挂面还能保存6个月至12个月,但挂面的保质期并不能保证。
  现如今,挂面生产到超市上架销售,中间的流通环节至少要两三个月,如果标注的保质期太短,商品在销售前就已经过期,企业的销售压力无形中会增加,如果保质期太长,商品的质量就很难保证。
  那市面上的挂面保质期有长有短,可以放心食用吗?其实,咱们只要购买那些三标齐全的正规商家生产出来的挂面,是不用担心这方面的影响的!

新闻上一篇下一篇
版权所有 Copyright(C)2014-2016 食品公司 网站建设:中企电子商务 免责声明 百度统计