******的挂面所选原料必定也是******的，所以杰琼食品厂，在选材上非常讲究，所选原料均是******小麦，经过精心研磨成粉，只为生产出******的挂面。

    仅仅是******的原料，还不足以生产出******的挂面，还需要配合上行业中******的工艺，经过多重道柜压制而成，让挂面的口感更佳，采用类型手擀技术，来提高挂面口感。

    天然面粉的颜色本应发黄发暗，雪白的挂面要么是经过氧化剂处理，把其中含有的黄色类胡萝卜素氧化了；要么是面粉制作过于精细，去掉了太多营养价值高的外层部分，所以颜色就显得更白。建议大家选择略微发暗、发黄的面条。