挂面厂家介绍产品的运输注意事项
挂面运输时的注意事项:
(1)挂面运输过程中防止挤压,纸质包装做好防潮处理。
(2)所抽样品如有特殊储运条件要求时,在样品运输和储存过程中要满足样品明示的储运条件。
挂面产品种类:
挂面分为普通挂面、花色挂面和手工面等。
挂面:以小麦粉、荞麦粉、高梁粉、绿豆(或绿豆粉、绿豆浆)、大豆(或大豆粉、大豆浆)、蔬菜(或蔬菜粉、蔬菜汁)、鸡蛋(或蛋黄粉)等为原料,添加食盐、食用碱或面质改良剂,经机器加工或手工加工、烘干或晾晒制成的干面条。
普通挂面:以小麦粉为主要原料,经过和面、压片、切条、干燥等工序加工而成的产品。
花色挂面:以小麦粉为主要原料,添加品质改良剂和风味、营养强化剂,经机器加工制成的挂面。
手工面:以小麦粉为主要原料,添加品质改良剂和植物油,经手工加工、晾晒或烘干制成的干面条。